Collection: Maté

Le maté est une boisson traditionnelle d'Amérique du Sud, préparée en infusant les feuilles de yerba maté.

Le maté vient d'un arbre originaire d’Amérique du Sud, qui pousse naturellement au Paraguay, au Brésil et en Argentine. Cette espèce de plante a d’abord été utilisée par les populations Guaranis en Amérique du Sud pour ses vertus stimulantes. La boisson Maté a ensuite été démocratisée en Amérique Latine ce qui lui vaut quelques différences culturelles

Le maté se boit traditionnellement dans une calebasse, une sorte de gourde naturelle, à l'aide d'une paille métallique appelée bombilla. On remplit la calebasse aux trois quarts de feuilles de maté, on verse de l'eau chaude mais non bouillante, et on aspire le liquide à travers la bombilla. On peut réinfuser plusieurs fois les mêmes feuilles en ajoutant de l'eau chaude. Certains ajoutent du sucre, du miel, du citron ou des herbes aromatiques pour varier les saveurs.

Le maté possède de nombreuses vertus : combat la fatigue mentale/physique, améliore la vigilance/concentration, renforce la mémoire/fonctions cognitives, tonifie les fonctions cardiaques, régule le cholestérol/glycémie, favorise la digestion/transit intestinal, stimule le métabolisme/perte poids, renforce le système immunitaire, protège les cellules du vieillissement prématuré.