Hojicha
Hojicha
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Le hojicha, thé vert torréfié, est une composition de feuilles et de branches. Son infusion libère une liqueur ambrée, au parfum chaud de pain grillé, à la saveur sucrée relevée d'une note de noisette. Consommé au Japon après les repas, sa faible teneur en théine en fait une boisson de tous les instants. Issu de l’agriculture biologique.
🥄 : 1 càc / tasse
🕑 : 3 minutes
🌡 : 80°C
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